Бабушкины помидоры на зиму — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Я часто готовлю на зиму помидоры по бабушкиному рецепту. Помидоры получаются вкусными и ароматными. Рецепт с уксусом и со стерилизацией.

Бабушкины помидоры на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Бабушкины помидоры на зиму - фото шаг 2

На дно простерилизованной банки выложите специи — чеснок, лавровый лист, укроп и перец горошком.

Бабушкины помидоры на зиму - фото шаг 3

Заполните банку зелеными или бурыми помидорами.

Бабушкины помидоры на зиму - фото шаг 4

Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Пусть закипит.

Бабушкины помидоры на зиму - фото шаг 5

Горячим маринадом залейте помидоры.

Бабушкины помидоры на зиму - фото шаг 6

Простерилизуйте помидоры в течение 15 минут.

Бабушкины помидоры на зиму - фото шаг 7

Помидоры закатайте крышками, утеплите и пусть остынут. Храните помидоры в прохладной кладовой до зимы. Удачных заготовок!