Рецепт: Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцем


Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцем
Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцем
Ингредиенты:

2 небольших батона (по 100 г каждый)
150 г индейки (я использовала варено-копченую)
100 г помидоров
150 г болгарского перца
150 г сметаны
зелень по вкусу
100 г сыра
1-2 зубчика чеснока
соль
перец

Зелень мелко нарезать.

Мясо мелко нарезать.

Кулинарный рецепт: Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцем
www.say7.info/cook/recipe/1348-Goryachie-buterbrodyi.html

Соус «Ткемали» с грецкими орехами


Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус «Ткемали» с грецкими орехами. Для соуса выбирайте сливы кислых сортов, алычу можно брать и зеленую, и желтую, если любите. Из зелени можно добавить также петрушку. Соус получается ароматным, пряным и ярким, а грецкие орехи добавляют сытности и легкую ореховую нотку.

Соус "Ткемали" с грецкими орехами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Соус "Ткемали" с грецкими орехами - фото шаг 2

Сливу помойте. Переложите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она едва покрывала сливу. Варите на среднем огне, пока мякоть не будет легко отходить от шкурки.

Соус "Ткемали" с грецкими орехами - фото шаг 3

Удалите все косточки, а остальную массу измельчите блендером. Затем протрите через сито до однородной консистенции.

Соус "Ткемали" с грецкими орехами - фото шаг 4

Получившуюся массу перелейте в кастрюлю, добавьте сахар, соль и хмели-сунели.

Соус "Ткемали" с грецкими орехами - фото шаг 5

Чеснок и зелень мелко порубите, добавьте в кастрюлю. Проварите 5-10 минут.

Соус "Ткемали" с грецкими орехами - фото шаг 6

Грецкие орехи измельчите. Можно прокрутить их в мясорубке или просто порубить ножом.

Соус "Ткемали" с грецкими орехами - фото шаг 7

Добавьте орехи в кастрюлю, перемешайте. Доведите до кипения и проварите еще пару минут.

Соус "Ткемали" с грецкими орехами - фото шаг 8

Разлейте получившийся соус в чистую стерилизованную банку.

Соус "Ткемали" с грецкими орехами - фото шаг 9

Соус «Ткемали» с грецкими орехами готов, приятного аппетита!

Рецепт: Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами


Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами
Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами
Ингредиенты:

тесто:
2 яйца
100 г сливочного масла
50 г сахара
100 г шоколада (молочного или горького)
2 ч.л. разрыхлителя
150-170 г муки

крем:
500 г сметаны (10-20%)
150 г сахара

также:
150 г чернослива
100 г грецких орехов

Шоколад растопить.

Масло растереть с сахаром.

Кулинарный рецепт: Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами
www.say7.info/cook/recipe/1339-SHokoladnyiy-pirog-s.html