Пенне с цукини — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Рецепт очень простой и выручит в любой ситуации. По желанию пенне конечно можно заменить на любые макаронные изделия твердых сортов. Такое блюдо может стать как прекрасным гарниром, так и полноценной заменой обеду или ужину для всей семьи.

Пенне с цукини - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Пенне с цукини - фото шаг 2

Макароны отварите в подсоленной воде до готовности. Воду слейте.

Пенне с цукини - фото шаг 3

Цукини нарежьте кружочками, а затем каждый кружок еще на 2 или 4 части, в зависимости от размера.

Пенне с цукини - фото шаг 4

В сковороде разогрейте масло, выложите нарезанный цукини и обжарьте периодически помешивая до готовности.

Пенне с цукини - фото шаг 5

Затем добавьте нарезанные помидоры, соль и специи по вкусу.

Пенне с цукини - фото шаг 6

Продолжайте готовить еще 3-4 минуты.

Пенне с цукини - фото шаг 7

Добавьте отварные макароны, перемешайте и прогрейте пару минут. Пенне с цукини готовы.

Пенне с цукини - фото шаг 8

Сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рецепт: Пирог с куриным фаршем и кукурузой


Пирог с куриным фаршем и кукурузой
Пирог с куриным фаршем и кукурузой
Ингредиенты:

тесто:
100 г сливочного масла
100 г сметаны (10-20%)
2 яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
350-380 г муки

начинка:
300 г куриного филе
100 г лука
100 г моркови
150 г кукурузы
растительное масло
соль
перец

заливка:
200 мл сливок (10-20%)
100 г сыра
2 яйца
соль
перец

Готовим начинку.
Куриное филе пропустить через мясорубку.

Лук мелко нарезать.

Кулинарный рецепт: Пирог с куриным фаршем и кукурузой
www.say7.info/cook/recipe/1342-Pirog-kurinyim.html

«Кыстыбый» на сметане — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Очень простые и невероятно вкусные татарские пирожки «Кыстыбый» — отличная альтернатива привычным пирожкам с картошкой. Если вы еще ни разу их не пробовали, то обязательно рекомендую порадовать себя и своих близких этими пирожками. Подробные рекомендации по приготовлению найдете в пошаговом рецепте. Приятного аппетита!

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 2

В миске для замешивания теста смешайте яйца со сметаной.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 3

Всыпьте к яично-сметанной смеси щепотку соли, муку и разрыхлитель, постепенно вмешивая в тесто.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 4

Руками замесите тесто, месите «до чистых рук», то есть пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Выложите тесто в пакет, дайте ему «отдохнуть» примерно 20 минут.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 5

Поставьте отваривать очищенный картофель. Мелко нарежьте лук и обжарьте его в растительном масле до золотистого цвета.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 6

Отварите картофель в подсоленной воде, разомните его в пюре.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 7

Добавьте в картофель обжаренный лук.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 8

Влейте в пюре горячее молоко. Вливайте постепенно, доводя до нужной консистенции. Пюре не должно быть слишком жидким.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 9

Добавьте в картофельное пюре сливочное масло, вмешайте его.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 10

Разделите тесто на 12 равных частей, подкатайте в шар.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 11

Раскатайте каждый шар в очень тонкий пласт.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 12

Обжарьте сочни с обеих сторон в горячей сковороде без масла.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 13

После обжаривания смажьте каждый сочень растопленным сливочным маслом.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 14

Выложите картофельную начинку на одну половинку сочня, сверните пополам.

"Кыстыбый" на сметане - фото шаг 15

Подавайте «Кыстыбый» горячими, они невероятно вкусные. Уместно подать к ним чай, молоко, сметану, зелень, овощи, мясо или рыбу, как вам больше нравится. Одним не ограничитесь, гарантирую!