Рецепт: Капуста с курицей в духовке


Капуста с курицей в духовке
Капуста с курицей в духовке
Ингредиенты:

1 кг капусты
1 кг куриной голени
500 г помидоров
150 г моркови
150 г лука
1 ст.л. хмели сунели (или любых специй по вкусу)
соль
перец

250 г помидоров измельчить в блендере.

Смешать голень и измельченные помидоры.

Кулинарный рецепт: Капуста с курицей в духовке
www.say7.info/cook/recipe/1361-Kapusta-kuricey.html

Паста «Сицилиана» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Приготовить пасту «Сицилиана» несложно, а результат вас приятно порадует. Блюдо выручит когда нет времени долго стоять у плиты, а накормить семью нужно вкусно и сытно. Количество овощей можете смело варьировать по своему вкусу. Макароны подойдут любые, у меня спагетти. Берите рецепт на заметку!

Паста "Сицилиана" - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Паста "Сицилиана" - фото шаг 2

Поставьте кастрюлю с водой для приготовления пасты на огонь, а тем временем займемся овощами. Нарезка овощей может быть любая, мне нравится покрупнее. Нарежьте лук и морковь.

Паста "Сицилиана" - фото шаг 3

Обжарьте овощи до мягкости.

Паста "Сицилиана" - фото шаг 4

Добавьте нарезанные баклажаны, я нарезала соломкой.

Паста "Сицилиана" - фото шаг 5

Готовьте периодически помешивая 4-5 минут.

Паста "Сицилиана" - фото шаг 6

Затем добавьте нарезанный кабачок, если кабачок молодой, то шкурку не снимаем.

Паста "Сицилиана" - фото шаг 7

Продолжайте готовить еще 2-3 минуты.

Паста "Сицилиана" - фото шаг 8

У помидоров сделайте с двух сторон крестообразные надрезы, обдайте кипятком и снимите шкурку. Мякоть нарежьте ножом. Добавьте помидоры к остальным ингредиентам, в этот же момент добавьте измельченный чеснок, нарезанный небольшой соломкой болгарский перец, соль и специи по вкусу. Можно добавить примерно 1-2 ч.л. сахара.

Паста "Сицилиана" - фото шаг 9

Продолжайте тушить все вместе, периодически помешивая, еще около 2-3 минут.

Паста "Сицилиана" - фото шаг 10

К этому времени у вас должны быть уже сварены макароны. Переложите их в сковороду к овощам, влейте 0,5 стакана отвара от пасты и все перемешайте. Отрегулируйте на соль и прогрейте пару минут. Паста «Сицилиана» готова.

Паста "Сицилиана" - фото шаг 11

Разложите блюдо по тарелкам и подавайте с тертым сыром или зеленью. Приятного аппетита!