Рецепт: Саварен


Саварен
Саварен
Ингредиенты:

тесто:
100 г сливочного масла
100 г сахара
100 мл молока
4 яйца
7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)
1/4 ч.л. соли
500-550 г муки

пропитка:
300 мл воды
200 г сахара
50 мл рома (по желанию)
1 апельсин

Готовим тесто.
Яйца перемешать с сахаром.

Добавить молоко.
Перемешать.

Кулинарный рецепт: Саварен
www.say7.info/cook/recipe/1374-Savaren.html

Ватрушки с бананом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

При приготовлении начинки для ватрушек стоит учитывать сладость банана. Если она недостаточная, то можно смело добавить столовую ложку сахара. Увеличивать сахар сильно не стоит, т.к. он разжижает начинку, и при выпекании она может потечь.

Ватрушки с бананом - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Ватрушки с бананом - фото шаг 2

В чаше соедините теплый кефир и теплую воду. Добавьте соль, 2 ст.л. сахара, дрожжи. Размешайте.

Ватрушки с бананом - фото шаг 3

Добавьте мягкое сливочное масло, половину указанного количества муки.

Ватрушки с бананом - фото шаг 4

Начните замес ложкой, постепенно подсыпая остаток муки. Когда станет сложно перемешивать, месите руками.

Ватрушки с бананом - фото шаг 5

Готовое тесто должно получиться упругим, но мягким, не липнущим к рукам. Тесто округлите, выложите в чашу, накройте и оставьте на 1 час в теплом месте.

Ватрушки с бананом - фото шаг 6

По истечении времени, не обминая тесто, разделите его на 9 частей. В среднем вес заготовки каждой 50 грамм. Округлите их.

Ватрушки с бананом - фото шаг 7

Противень застелите бумагой для выпечки, переложите заготовки из теста, прикройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

Ватрушки с бананом - фото шаг 8

Пока расстаивается тесто, сделайте начинку. В чаше смешайте творог, 1 банан, 1 ст.л. сахара. Пробейте блендером до однородного состояния.

Ватрушки с бананом - фото шаг 9

По истечении времени с помощью стакана сделайте углубления в тестяных заготовках.

Ватрушки с бананом - фото шаг 10

Разложите начинку.

Ватрушки с бананом - фото шаг 11

Нарежьте банан на кусочки и разложите их на ватрушки. Смажьте взбитым яйцом. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Ватрушки с бананом - фото шаг 12

По истечении времени снимите готовые ватрушки с листа.

Ватрушки с бананом - фото шаг 13

Еще теплые ватрушки присыпьте сахарной пудрой.

Ватрушки с бананом - фото шаг 14

Приятного аппетита!

Рецепт: Запеченная баранья нога


Запеченная баранья нога
Запеченная баранья нога
Ингредиенты:

баранья нога (весом около 2.5 кг)
5 ст.л. горчицы
5-7 зубчиков чеснока
лимон
30 мл растительного масла
2 ст.л. сушеных трав
соль
перец

Из лимона выжать сок (нам понадобится 50 мл).

Смешать масло и сок.

Кулинарный рецепт: Запеченная баранья нога
www.say7.info/cook/recipe/1399-Zapechennaya-baranya.html